|
|
Пасхальные рецепты.
___________________________________
Скоро самый светлый праздник. Эта статья в помощь многим хозяйкам. Приступайте к приготовлению пасок в хорошем настроении и на разогретой кухне. В помещении, где вы будите заниматься приготовлением, должно быть тепло. Приходит на ум мудрый совет от наших бабушек, которые говорили, что тесто для пасок, куличей нужно месить до выступления первого пота на копчике. Но времена прошли, все привыкли к стремительному ритму и поэтому все рецепты, которые здесь представлены, не представляют никакой сложности в прготовлении.
________________________________
Пасхальный кулич.
________________________________
Приготовить сначала опару. В 100грм теплого молока разводим дрожжи (сухие около 5 грм) и 80 грм муки. Ставим в тёплое место. Даём опаре хорошо побродить. Как только опара увеличилась в объёме и начала оседать, замешиваем тесто. Необходимо:
_________________________________
Яйца-3 шт.
Изюм- половинка стакана.
____________________________________
Сахар - пол стакана.
Изюм – пол стакана.
____________________________________
Мука- 100грм.
_____________________________________
Соль - щепотка.
______________________________________
Масло подсолнечное или сливочное растопленное (не горячее)- 60 грм
_______________________________________
Все перечисленные продукты, кроме изюма, добавляем постепенно в опару и перемешиваем. Ставим в тёплое место и оставляем до увеличения объёма. После того как тесто поднялось, его следует осадить, добавить изюм, хорошо вымесить. Выложить тесто смазанную форму.
________________________________________
Отставить и дать подняться до увеличения приблизительно в три раза. После чего переместить в предварительно разогретую духовку и выпекать минут сорок. Проверить готовность деревянной зубочисткой или подготовленной палочкой.
_______________________________________
Готовый кулич достать, остудить и украсить по своему вкусу. Пудрой, присыпкой, взбитыми сливками и т.д. рецепт на один кулич. Всё необходимо увеличить на количество готовых куличей.
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
|
Свадебные поздравления
Тосты
Юбилей
С днем рождения
Колыбельные
Новогодние поздравления
Похмелье
Рецепты пирогов
Рецепты блинов
Рецепты салатов
Поздравления с 8 марта
Рецепты куличей
Правильный макияж
Поздравления c 23 февраля
СМС поздравления
Ржачные стишки
Поздравления с днем влюбленных
|
