|
|
Рецепт заварного кулича (пасха)
_____________________
Рецепт на приготовление большого количества. Вам понадобиться:
_________________________
Литр молока
_____________________
1 кг. Муки
_____________________
Дрожжи сухие пакетик или 100 гр. обыкновенных
____________________
1 кг. Сахара
______________________
6 яиц
500 гр. масла сливочного
___________________
Ванилин, соль
__________________________
Развести дрожжи в небольшом количестве тёплого молока.
__________________________
Литр молока закипятить и заварить в нём муку (постепенно вводить муку в горячее молоко и постоянно помешивать).
____________________________________________
Дать тесту остыть. Взбить три желтка и 500 гр. сахара и добавить в тесто.
_________________________
Потом постепенно вводим разведённые дрожжи, оставшийся сахар, масло, муку, ванилин и соль и вымешиваем.
Тесто получится немного густое. Даём подойти в тёплом месте. Осадить и ещё раз вымесить тесто после того как поднялось и выложить в смазанные формы.
___________________________
Дать ещё раз подняться и поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 минут.
_________________
За это время взбить с сахаром белки до густой пены. Затем, когда пасхи уже остынут смазать взбитым белком верх и посыпать присыпкой на любой вкус.
____________________________
Можно, смазанные белком пасхи, поставить в горячую духовку на 4-6 минут.
Тогда белок запечется вкусной корочкой.
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
|
Свадебные поздравления
Тосты
Юбилей
С днем рождения
Колыбельные
Новогодние поздравления
Похмелье
Рецепты пирогов
Рецепты блинов
Рецепты салатов
Поздравления с 8 марта
Рецепты куличей
Правильный макияж
Поздравления c 23 февраля
СМС поздравления
Ржачные стишки
Поздравления с днем влюбленных
|
