Львовский кулич, рецепт.
_______________
Творожные куличи, запеканки очень популярны не только на пасхальном столе.
_______________________
Поэтому готовить их можно, гораздо чаще.
________________________
Для приготовления львовского кулича вам понадобиться:
_________________________
Творог- 500 гр.
__________________
Яйца- 4 шт.
______________________
Сахар – 150 гр.
_____________________
Масло сливочное- 100 гр.
_____________________
Манная крупа- 1 столовая ложка.
______________________
Изюм- 2 столовые ложки
____________
Соль- щепотка.
__________________
Отделяем желтки от белков и взбиваем по отдельности.
_______________________
Желтки взбиваем с сахаром. Белки с добавлением щепотки соли. Творог хорошо перемешать или перетереть с сахаром, добавить манку, Размягченное сливочное масло.
_________________________
Воспользуйтесь или толкучкой для пюре, или мясорубкой, или блендером. Добавьте в полученную массу взбитые желтки и опять перемешайте. В последнюю очередь добавляем белок, который был предварительно взбит.
_____________________
Всё аккуратно перемешать и выложить в подготовленную форму или несколько формочек. Переместить в горячую духовку и выпекать, не открывая духовки, около тридцати минут.
______________________
Затем вынуть из духовки, освободить из формочек, дать остыть и украсить.
Поздравления с днем влюбленных
